「お酒とみやじ豚 in Yassai Mossai Vol.3」2021/11/27（土）開催しました！

2021年11月27日に湘南台Yassai Mossaiさんにて、お酒とみやじ豚 vol.3を開催しました。
今回は”健康”をテーマは ジン×みやじ豚
みやじ豚料理とジンのペアリングをお楽しみいただきました。
＜お品書き＞
地場とお野菜のジュニパベリーのカッテージチーズのサラダ（みやじ豚のスープを使ったドレッシング）

BEAFEATER ヤッサイモッサイのジントニック

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みやじ豚のスペアリブで作るバクテー　烏龍茶をほうじ茶に替えて

BEAFEATER ほうじ茶シロップ ライムとソーダ

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限界までタネを捏ねたみやじ豚の餃子 2種　キャベツとニラ/白菜と柚子

黄金井 トゥワイスアップ　/　油津吟 トゥワイスアップ

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みやじ豚のモモ肉低温調理チャーシュー　蕪のソース

G’vine　トニック

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みやじ豚バラ肉と椎茸の混ぜ込みご飯　お出汁と一緒に

9148　ソーダ