お陰さまで湘南藤沢の
名物イベントとして
愛されてきました

令和2年に15周年を迎えたみやじ豚はサイトのリニューアルをしました。
「バーベキューの可能性は無限大！」というのが15年続けてきた実感です。

生産者や食の専門家を交えた企画をもっと増やしていきたいと考えています。
バーベキュー以外のイベントにも挑戦できたらいいなと思っています。

サイトリニューアルで各バーベキュー、その他イベントの日程や詳細がわかるようにしました。

とびきり美味しいみやじ豚を通じて、人が集まる楽しい場を今後も提供します。
これからのみやじ豚イベントに乞うご期待！

みやじ豚バーベキューはこうして始まった

元々養豚業を営んでいた宮治家。
学生の頃、たまたま家に余っていた豚肉で友人とバーベキューをしたところ、「こんなに美味い豚肉は食べたことない！」と大好評でした。

当時は地域の銘柄豚として他の生産者の豚と一緒になって流通していたため、うちの豚と特定して買うことができませんでした。

養豚業を引き継ぐ時に、
「美味しい豚を少頭数丁寧に育てる」
「生産からお客さんの口に届けるまでを一貫してプロデュースする」
上記の２点を決め、みやじ豚を立ち上げました。

立ち上げ当初は、当然ながら誰も知らない状況でした。

なので、みやじ豚のことを知ってもらうためにブランド設立のきっかけとなったバーベキューを開催。
バーベキューは誘いやすく、気軽に参加できるという利点もありました。

最初は友人・知人に声をかけました。
バーベキューは、美味しい・楽しい・雰囲気も良いの三拍子。
友達が友達を誘って遊びに来てくれるようになり、大盛況に。

とにかく嬉しくて楽しくて、バーベキューを定期的に開催し続けていました。
そのうち、メディアが取り上げ、料理人や食の専門家の参加も増え、少しづつ認知されるようになりました。

みやじ豚 × 〇〇
美味しいコラボレーション企画

みやじ豚バーベキューは、今やみやじ豚を知ってもらうためだけの場ではありません。
株式会社みやじ豚は美味しいものを次世代に繋げることを志し、みやじ豚に限らず、日本の美味しいものを紹介したいと考えています。

生産者や食の専門家との繋がりを活かして、イベントを企画しています。

みやじ豚は様々な食材と相性が良く、これまでも素敵な化学反応と感動を生み出してきました。

みやじ豚バーベキューに参加したことがある人も、コラボレーション企画は要チェックです。

イベントはバーベキューだけじゃない

これまでは「みやじ豚といえばバーベキュー」でしたが、コラボレーションはバーベキューに限らないと考えている今日この頃。
今後は取引先など外部のイベントにも積極的に参加したいと考えています。

また、消費者と対話できる関係でいることを大切にしているみやじ豚。
時代の変化に伴い、生産者として消費者との新しいコミュニケーションを模索しています。SNS発信や、オンライン食事会など様々な可能性があります。
みやじ豚は時代にあった企画で、皆さんに美味しくて楽しい場を提供していきます。