みやじ豚BBQの特徴
誰でも気軽に参加できるイベントです。
参加者は多種多様。みやじ豚を全く知らず、純粋にバーベキューを楽しみたい人。
メディアで知った人。家族連れ、会社の同僚。みやじ豚ファンやその周りの人たち。
みやじ豚を試食にくる飲食店の料理人など…誰でも参加可能です。
みやじ豚バーベキューは湘南みやじ豚の生産者が主催しており、一緒に過ごします。
一般の方、生産者、飲食店の方が一堂に集い、みんなでわいわいと楽しい素敵なひとときです。
みやじ豚だけでなく、季節の焼き野菜・お餅・デザートに焼きマシュマロがセットで付いてきます。
飲み物も、ビール・白ワイン・ソフトドリンク各種用意があり、ほぼ飲み放題です。
楽しみ方が分かっている常連さんは、自分の飲みたいお酒やソフトドリンク、調味料やおつまみ、ご飯やお菓子などを持ち込む方も。酒燗器を持参し熱燗を振る舞う人もいます。
バーベキューの会場は、高い天井がぶどう棚の開放感抜群な巨大ハウス。
非日常を楽しめるロケーションです。
馬やヤギなどの動物と触れ合えたり、季節によっては果物狩りも楽しめます。
果樹園をお散歩するだけでもリフレッシュになります。
バーベキューでは1人400g程度用意してあります。
数に限りはありますが予備も多少用意があるので追加も可能です。
みやじ豚は大変希少なため、飲食店では量に限りがあります。
みやじ豚をたっぷり楽しむために参加する方も。
みやじ豚は定例で毎月開催しています。
生産者や食の専門家を呼んでイベントをする事もあります。
みやじ豚バーベキュー は様々な食材と相性が良いのはもちろん、お花やお皿などとコラボレーションすることも。
一度みやじ豚バーベキュー に参加したことがある人も、コラボレーション企画に参加すると違った楽しさを味わうことができます。
バーベキューは遊び場として人気ですが、食材は二の次になることがほとんど。
みやじ豚バーベキューにはその心配がありません。お肉の美味しさは間違いなし。
「美味しいバーベキューを探していた」という方にはぴったりです。
また、準備や後片付けはスタッフが担当しドリンクや肉以外の食材も用意があるため、参加者は手ぶらで楽しめます。
天井がぶどう棚の会場は、非日常的でお子さんにとっても楽しいシチュエーション。
敷地内は広く、走り回れるスペースがあり、馬やヤギとも交流できます。
お盆明けから10月の頭くらいまでは、ここでしか楽しめないぶどう狩りもできます。
通常毎回100名程度で開催をしているみやじ豚バーベキュー 。
20名程度で1グループを形成してグループ内でシェアをして楽しむスタイルです。
なので、20名で予約すると1つの焼き台を貸し切ることができます。
人数に応じて焼き台を増やすことができるので、20名から100名程度のグループ貸切はもちろん、100名を超える完全貸切も可能です。
ただ、会場全体を貸し切るには200名程度の人数が必要で、早い段階でお問い合わせが必要です。
自分の店舗でみやじ豚を扱いたいと考えている料理人やスタッフの方が、試食や生産者と話をするために参加します。
生産者は常に会場にいて、参加者と話をしています。みやじ豚の生産状況や肉質についてなどなんでも質問可能です。
気に入ったらその場で商談をして近日中にお肉の手配してもらう事も可能です。
また、生産者や食の専門家が「みやじ豚やバーベキュー に合うのでは？」と食材を持ち込む時もあります。
みやじ豚バーベキュー とコラボを検討するため、視察がてら参加するのも大歓迎です。
会場の観光果樹園の定員は2~300名程度。
会社やコミュニティのイベント会場としてもご利用いただけます。
食系のイベントはもちろん、独立開業の記念イベントや結婚披露バーベキュー など多様な目的で利用可能です。
※大音量を伴う音楽系のイベントなどは開催できません。
悪天候で延期できない大人数のイベントにオススメです。
準備や後片付けはスタッフがするため、主催者は企画と運営に集中できます。
大人数のイベントを企画している場合はお気軽にお問い合わせください。
